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RECEITAS

AL DENTE HOW TO... LIFESTYLE RECEITAS

AL DENTE (RECEITA) | ERVILHAS COM OVOS ESCALFADOS NA FRIGIDEIRA

2 de Maio, 2020
ERVILHAS COM OVOS ESCALFADOS

Se há programa de culinária com o qual me identifico é o “Cozinha com Twist”, da Filipa Gomes. A razão é mais do que óbvia: sempre que entro na cozinha para fazer o que quer que seja, gosto de inovar e de me destacar em relação à tentativa anterior. Acredito que para um bom progresso, não devemos ter medo de errar e muito menos de aprender com eles.…

AL DENTE DICAS HOW TO... LIFESTYLE RECEITAS

AL DENTE (RECEITA) | MOLHO DE TOMATE CASEIRO E DICAS DE CONSERVAÇÃO

29 de Abril, 2020

Se dá mais trabalho fazer do que ir comprar? Dá! Se é muito mais saboroso, saudável e benéfico para o nosso corpo? Sem dúvida! Pegando na primeira questão, não sei ao certo onde é que reside a dificuldade se, ao invés de comprarmos os molhos embalados, não nos custaria nada adentrar pelos corredores dos frescos e adquirir os ingredientes base para qualquer que seja a receita. O problema,…

AL DENTE HOW TO... LIFESTYLE RECEITAS

COMPRAR VEGETAIS E DECIDIR O QUE FAZER COM ELES

21 de Abril, 2020

Uma das primeiras coisas que fiz foi ter arrumado o congelador. A mais recente foi tê-lo preenchido novamente, batendo de frente com a conclusão de que talvez eu tenha vegetais em demasia. Se há coisa que a quarentena me tem trazido é um sentido de organização. Na verdade, estou a reconquistá-la, mas por outras frentes. A teoria por detrás dos métodos de organização permanecia onde ela brotava –…

AL DENTE LIFESTYLE RECEITAS

AL DENTE (RECEITA) \\ PÃO CASEIRO

16 de Março, 2020

Tem-se tornado cada vez mais desafiante poder sair de casa e adquirir os itens básicos para se ultrapassar este mais recente ato de isolamento social. Compreendo que nem todos terão o espírito e ânimo para aguardarem numa fila gigantesca, de modo a poderem comprar pão, por exemplo. Estou há meses para experimentar esta receita, pois, normalmente a utilizamos para fazer pizzas caseiras e que, muito honestamente, ficam muito…