A hora da verdade é quando abrimos o bolo. Já me aconteceu inúmeras vezes experimentar receitas que, visualmente, mereciam um prémio… Contudo, por dentro falharam redondamente. Por conta destas experiências, ganhei um pequeno trauma em relação aos bolos. Gosto de os comer, porventura, não posso degustar de qualquer um devido à minha sensibilidade para com […]
Recordo-me de, em miúda, passar muito do meu tempo em torno da minha tia com um desejo de desvendar a magia por detrás das suas receitas. De salgados, a memória remonta sempre para a lasanha. Se este é um dos meus pratos favoritos, devo-o à rotina que era comê-la quase sempre que a visitava, não
Um dia a começar às 5h00 da manhã. Um turno de trabalho de oito horas. A barriga a queixar-se de fome, momentos após o almoço. A mente a divagar pela falta de energia… E um treino que se avizinhava. Como é óbvio, o mesmo demanda um stock de energia que nunca me importo de repor!
Estou há semanas a fio sem conseguir criar espaço na agenda para existir além da faculdade e do trabalho. Tenho sentido cada vez mais falta de sair da rotina. Jogando um pouco com o contra-senso, sair da rotina, para mim, além de implicar fazer coisas novas fala também das coisas que sempre gostei de fazer.
Este artigo era para ter sido sobre o meu kindle. No entanto, quando o peguei para verificar os livros dos quais queria falar, deparei-me com um ecrã partido. Sem razão aparente – ou pelo menos que eu tenha notado -, ele ficou danificado, deixando-me triste. Não sei se o problema estará resolvido no dia em
Há sítios aos quais parece valer a pena regressar. Uma das coisas boas de estar a trabalhar é esta liberdade em conseguir investir em momentos que exigem algum dinheiro. Duas amigas contactaram-me no meu aniversário, tendo uma delas mencionado o desejo de se encontrar comigo. Prontamente combinámos um brunch, que se realizou há uns domingos,
Para mim, quanto mais simples melhor! Sobretudo quando estou a viver dias da preguiça e o que eu menos quero é dispensar horas na cozinha. Por norma, dias da preguiça são associados aos que se come o tradicional fast-food, contudo, na minha realidade esse conceito é completamente diferente. Portanto, quando não me apetece puxar pela
Este, foi daqueles temas que apontei e ficou a marinar. No entanto, as dicas de sustentabilidade no blogue da Sofia inspiraram-me a abrir o bloco de notas e a desenvolver, igualmente, tantas outras sobre cascas de alimentos. Sim, cascas, aquelas que deitamos no lixo, sem que acerca delas resgatemos alguma potencialidade. Estas últimas semanas têm
Aconteceu. Aconteceu e eu não tenho razões para me abster em relação ao assunto. Esta foi uma das minhas maiores conquistas culinárias dos últimos tempos, tendo em conta o número de tentativas a ela vinculada – para além da vitória em relação a este bolo! -. Pela primeira vez, consegui fazer panquecas de aveia e
Estou para os bolos como as ovelhas estão para voar. A não ser que as coloquemos num avião, há uma grande probabilidade de, naturalmente, nunca vir a acontecer. No entanto, é como em tudo na vida: se ela decidir ser pilota, com a prática, também eu aprenderei a dominar a arte da pastelaria! Não que
Se há programa de culinária com o qual me identifico é o “Cozinha com Twist”, da Filipa Gomes. A razão é mais do que óbvia: sempre que entro na cozinha para fazer o que quer que seja, gosto de inovar e de me destacar em relação à tentativa anterior. Acredito que para um bom progresso,
Se dá mais trabalho fazer do que ir comprar? Dá! Se é muito mais saboroso, saudável e benéfico para o nosso corpo? Sem dúvida! Pegando na primeira questão, não sei ao certo onde é que reside a dificuldade se, ao invés de comprarmos os molhos embalados, não nos custaria nada adentrar pelos corredores dos frescos
