AL DENTE

AL DENTE, HOW TO..., LIFESTYLE, RECEITAS

COMPRAR VEGETAIS E DECIDIR O QUE FAZER COM ELES

Uma das primeiras coisas que fiz foi ter arrumado o congelador. A mais recente foi tê-lo preenchido novamente, batendo de frente com a conclusão de que talvez eu tenha vegetais em demasia. Se há coisa que a quarentena me tem trazido é um sentido de organização. Na verdade, estou a reconquistá-la, mas por outras frentes. […]

AL DENTE, LIFESTYLE, RECEITAS

AL DENTE (RECEITA) \\ PÃO CASEIRO

Tem-se tornado cada vez mais desafiante poder sair de casa e adquirir os itens básicos para se ultrapassar este mais recente ato de isolamento social. Compreendo que nem todos terão o espírito e ânimo para aguardarem numa fila gigantesca, de modo a poderem comprar pão, por exemplo. Estou há meses para experimentar esta receita, pois,

AL DENTE, FOOD TO GO, GUIA, SUGESTÃO

AL DENTE (SUGESTÃO) \\ HELLO! BUBBLE WAFFLE

Não estava planeado, mas acabou por se suceder na mesma: andava eu pelo Zomato a recolher informações dos restaurantes onde já havia passado, quando pelo canto do olho, apareceram-me três sugestões gulosas, sendo uma delas o HELLO! BUBBLE WAFFLE. Rapidamente contactei a minha food lover friend para se juntar a mim nesta nova descoberta, sendo

AL DENTE, REVIEW, SUGESTÃO

AL DENTE (SUGESTÃO) \\ THE COFFEE LIBRARY

Os últimos meses de 2019 foram uma bênção, no requisito gastronomia. Tive a oportunidade de conhecer diversos espaços que me deixaram imensamente feliz, principalmente, pela companhia que tem um grande tacto para assuntos da cozinha. Desde refeições mais completas até às mais simples, estas pequenas visitas pelos estabelecimentos saborosos de Lisboa valeram, de igual modo,

AL DENTE, SUGESTÃO

AL DENTE (SUGESTÃO) \\ ZENITH BRUNCH & COCKTAILS

Apetecia-nos panquecas. Apetecia-nos panquecas e, mesmo após uma longa estadia no sushi, nada nos poderia demover desse apetite louco e que nos era comum. Pesquisámos freneticamente pelo Zomato, tendo sempre em conta a relação qualidade/preço e um elemento em particular – o acompanhamento de gelados – e, quando nos parecia impossível encontrar um estabelecimento que

AL DENTE, SUGESTÃO

AL DENTE (SUGESTÃO) \\ BOA BAO

Tendo trabalhado no ramo da restauração por alguns meses, o que me impressionou assim que entrei no BOA BAO foi a facilidade com que o staff se presenciava no aglomerado de clientela e o quão acessíveis se mostravam para todos. Apesar da casa cheia, não sofremos assim tanto com a espera, tendo aguardado o tempo

AL DENTE, SUGESTÃO

AL DENTE (SUGESTÃO) \\ FRANKIE HOT DOGS

Associo a comida a momentos felizes. Sempre o fiz e duvido muito que, em algum momento da vida, deixe de o fazer. O momento feliz ao qual associo a este restaurante foi o de o ter explorado na companhia de dois amigos imensamente especiais e que, com toda a certeza, quase toda a gente conhece

AL DENTE, SUGESTÃO

AL DENTE (SUGESTÃO) \\ Mÿ!ced

Precisava, apenas, de uma desculpa viável para me poder enveredar pelas diversas variações gastronómicas, disponíveis em Lisboa. Essa desculpa, esse propósito, nada mais era do que uma pessoa com tanta disponibilidade quanto eu, para me acompanhar nestas pequenas aventuras semanais e que, embora façam chorar a carteira, acumulam pontos de graciosidade pela barriga. É quase

AL DENTE, SUGESTÃO

AL DENTE (SUGESTÃO) \\ PENTA CAFÉ

Numa passada descontraída, em direção a um outro lugar: foi assim que, atravessando a praça do Rossio e nos depararmos com uma apelativa montra de bolos, me encaminharam para o Penta Café, com a promessa de me deixar surpreender não só com a qualidade dos bolos, como também pela quantidade. É quase impossível não nos

AL DENTE, GUIA, LONDRES, VIAGENS

LONDRES \ UMA EXPERIÊNCIA GASTRONÓMICA

Uma das coisas que mais me fascinou na minha ida a Londres foi a diversidade que ela concentra em todos os seus núcleos, sejam eles centrais ou periféricos. É muito usual escutarmos de quem lá vive ou passa, essa característica, quase que intrínseca, da cidade, embora todas as outras em redor do mundo, de certa

AL DENTE, GUIA, REVIEW, SUGESTÃO

(SUGESTÃO) AL DENTE \ KIKUSUSHI

Lançarmo-nos a novas descobertas gastronómicas pode ser realmente aterrador. O facto de desconhecermos os sabores que habitarão o nosso paladar e, mais tarde, a nossa barriguita, é capaz de suscitar tremores, suores frios e uma possível desistência, se o nosso olhar não considerar apelativo as cores e texturas da comida que nos colocarem à frente.

AL DENTE, FOOD TO GO, SUGESTÃO

AL DENTE \ SIMPLI

Não sou muito de consumir brownies, mas tenho a certeza de que este meu encontro com aquele que pedi no “Simpli” construiu um patamar interessante no que toca à degustação destes pequenos prazeres da vida. Desta vez, fui eu quem escolheu o local e parece que termos antecipado para este dia (05/01), já há imenso

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